森林食品概念

 

什么是“森林食品”?

作为大自然对人类的馈赠,森林食品以森林生态环境下生长的动植物和微生物为原料,遵循动植物和微生物自然生长规律生产加工,并遵循可持续经营的原则,无人工合成添加物,具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用的林产品。

如何鉴别森林食品?

  • 1.看产品是否来自经过认定的森林食品基地;(森林食品的来源只限经过国家认证。)

  • 2.看产品是否来自优良的自然环境;(森林食品作为纯天然无污染食物,本身就应该产自优良的自然环境。)

  • 3.看产品检测报告,重金属和农药残留是否超标;

  • 4.第四看产品生产过程是否可追溯,是否按国家安全规定规范施用肥料、农药。

森林食品分类

  • 生鲜品

    蔬菜、粮食、水果、肉类、蛋类

  • 加工类

    油料、饮料、蜂制品、坚果、香料

  • 药材类

    森林药材体系等来自森林一切食材